Salles et laboratoires de svt





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Equipement et sécurité

en

salles et laboratoires de SVT

Version de décembre 2016






1Anticiper et éduquer aux risques. 3

1.1A l’échelle de l’établissement  3

1.1.1Prévenir les risques et élaborer le document unique. 3

1.1.2Le plan particulier de mise en sûreté face aux risques majeurs 4

1.2A l’échelle de la classe : éduquer aux risques et au développement durable. 5

1.3A l’échelle de l’individu : responsabiliser pour une protection individuelle. 6

2Les substances chimiques. 8

2.1Prise en charge dans l’établissement. 8

2.2Identifier les risques. 9

2.2.1La fiche de sécurité 9

2.2.2L’étiquetage 10

2.2.3Les substances chimiques interdites au laboratoire. 13

2.2.4Les substances chimiques déconseillées au laboratoire 13

2.3Stockage des substances chimiques. 13

2.4La manipulation des substances chimiques 14

2.5La gestion des déchets. 16

3Le matériel biologique. 21

3.1Limiter le risque lié à l’utilisation des produits d’origine humaine. 22

3.2Diminuer les risques liés aux expérimentations impliquant les élèves. 23

3.3Conditions de manipulations avec les microorganismes. 24

3.3.1Les microorganismes autorisés et les conditions de mise en culture. 24

3.3.2Les conditions de manipulation 25

3.4Diminuer les risques liés à l’utilisation des animaux. 25

3.4.1Les animaux vivants. 25

3.4.2Les animaux morts et les organes 26

3.4.3Les pelotes de réjection des rapaces 27

3.4.4La conservation des animaux morts, des végétaux, des organes et tissus. 27

La conservation à court terme 27

3.4.5L’élimination des déchets d'élevages et des restes d’animaux 27

4Limiter les risques liés aux sources d’énergie 27

4.1Les équipements au gaz. 27

4.2Les lampes à alcool 28

4.3Les équipements électriques 28

4.3.1Recommandations pour les matériels. 28

4.3.2Recommandations pour l’organisation de l’installation électrique. 28

5Annexes 30

5.1Annexe 1 : Un exemple de document unique 30

5.2Annexe 2 : Un exemple de consommation annuelle d’un lycée : optimiser les commandes, la gestion des stocks et donc la production des déchets 33

5.3Annexe 3 : correspondance entre anciens et nouveaux  pictogrammes 38

5.4Annexe 4 : Classification des appareils électriques 40


L’éducation aux risques, incluse dans l’éducation au développement durable, fait partie des objectifs de formation de notre discipline. Dès l’école1 les élèves y ont été sensibilisés et ce travail se poursuit au lycée et dans le supérieur.

Les sciences de la vie e de la Terre contribuent à la construction du parcours avenir, dans ce cadre les élèves peuvent découvrir différentes filières de formation et des métiers en lien avec la sécurité dans les laboratoires, le traitement des déchets, le recyclage des matériaux, la fabrication des protections individuelles, etc.
L’éducation à la sécurité et au développement durable s’articule autour de différents points :

  • Une anticipation des risques potentiels qui peuvent se présenter, consignés dans le « document unique » et précisant l’ordre de priorité dans lequel ils seront traités dans l’établissement.

  • Une formation des personnels et des élèves régulière portant sur les comportements et les gestes à avoir en cas d’incidents, sur l’utilisation des matériels de première intervention sur des sinistres ou pour porter les premiers secours.

  • Une éducation des personnels et des élèves au respect des règles de sécurité tant au niveau des précautions d’emploi que des matériels, des produits et des équipements spécifiques à porter (blouse, lunettes, masques, gants…).

  • Une gestion raisonnée des substances utilisées par les personnels et les élèves conduite à l’échelle du laboratoire (choix des produits, commandes, gestion des stocks) et de la classe.


L’équipement de l’établissement scolaire doit permettre de montrer aux élèves qu’une véritable politique d’aménagement est conduite pour satisfaire aux exigences de sécurité, équipements qui seront à l’image de ceux rencontrés dans la vie professionnelle des élèves amenés à travailler dans des domaines professionnels variés.
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