Croisement des referentiel pse / referentiel de formation bac pro "hygiene-proprete-sterilisation"





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date de publication02.10.2017
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FICHE N°2

CROISEMENT DES REFERENTIEL PSE / REFERENTIEL DE FORMATION BAC PRO "HYGIENE-PROPRETE-STERILISATION"

DANS LE REFERENTIEL DE PSE

DANS LE REFERENTIEL DE FORMATION

Connaissances

Capacités

O/N X

Connaissances

Limites d'exigences / critères d'évaluation

CLASSE DE SECONDE













CLASSE DE PREMIERE

S1-5 Activités professionnelles et développement durable
5.2. Impact de l’activité professionnelle et mesures préventives

MODULE 6 : GESTION DES RESSOURCES NATURELLES ET DEVELOPPEMENT DURABLE




6.1 Maitriser sa consommation d'eau






  • Conséquences sur les ressources et la qualité de l'eau



  • Présenter succinctement les effets des pollutions sur la qualité de l’eau (eutrophisation anthropique...) en lien avec les cycles de l’eau, de l’azote et du phosphore Justifier les traitements des eaux et en indiquer les limites

  • Proposer et justifier les mesures préventives

  • Ressources disponibles




  • Critères de potabilité



  • Mesures collectives et individuelles de préservation de l’eau

  • Identifier les ressources disponibles en eau (du niveau local au niveau planétaire) et leurs limites.

  • Repérer les critères de potabilité.

  • Analyser l'évolution de la consommation en eau.

  • Indiquer les mesures collectives pour préserver l'eau au niveau qualitatif et quantitatif.

  • Mettre en relation les comportements humains et les réserves disponibles.

  • Proposer des actions éco-citoyennes.




6.2 Maitriser sa consommation en énergie






  • Conséquences sur les ressources en énergie



  • Conséquences sur la qualité de l'air

  • Citer les principales énergies d’origine fossile et mettre en évidence leur raréfaction
    Nommer les principales énergies nouvelles, dont les renouvelables



  • Présenter succinctement les effets des pollutions et des émissions sur la qualité de l’air (réchauffement climatique, destruction de la couche d’ozone, smogs, pluies acides...) en lien avec le cycle du carbone Préciser l’impact du confinement

  • Interpréter des mesures, des relevés de qualité de l’air

  • Proposer et justifier les mesures préventives

  • Ressources en énergie

  • Consommation et conséquences sur l’environnement


  •  Mesures collectives et individuelles d’économie d’énergie

  • Identifier les ressources en énergie (renouvelables et non renouvelables) au niveau local, au niveau planétaire et leurs limites de rendement.

  • Analyser l'évolution de la consommation par catégorie d’énergie et les conséquences sur l'environnement, notamment sur la qualité de l’air.


  • Indiquer les mesures collectives pour limiter la consommation d'énergie et les effets sur l’environnement.
    Proposer des actions éco-citoyennes




MODULE 8: PREVENTION DES RISQUES DANS LE SECTEUR PROFESSIONNEL







8.2 Appliquer l'approche par le risque à un risque spécifique du secteur professionnel




4.4. Risques professionnels et moyens de prévention

4.4.2. Etude ergonomique de quelques situations de travail

4.4.3. Risques spécifiques au secteur professionnel












  • risques liés à l’activité physique de l’opérateur

  • risque chimique

  • risque incendie/explosion

  • risque biologique



  • risque électrique

  • risque mécanique

Pour chaque risque étudié :
- analyser la situation
- repérer et définir les risques
- rechercher les causes et les conséquences
- proposer des solutions préventives adaptées

parmi les risques suivants :

  • mécanique

  • électrique

  • biologique

  • liés à l’ambiance thermique - liés à l’ambiance lumineuse

et par la démarche d’approche par le risque :

  • Analyser une situation à risques en identifiant : le(s) danger(s), la situation dangereuse, l’événement dangereux, le dommage éventuel

  • Évaluer les risques ;

  • Proposer des mesures de suppression ou de réduction des risques. act



  • Repérer les éléments constitutifs d’une situation de travail caractéristique du risque.
    Mettre en évidence les effets physiopathologiques du risque.

  • Caractériser les dommages potentiels.
    Évaluer les risques persistants.
    Proposer et justifier les mesures de prévention: intrinsèques, collectives et individuelles,

  • formation- information.





Inventorier les origines du risque biologique (chaîne de transmission...)
Expliquer les effets et conséquences sur l’organisme Justifier la procédure à suivre en cas d’accident d’exposition au sang (A.E.S)

Proposer et justifier les moyens de prévention intégrée, collective et individuelle : précautions d’hygiène, E.P.I, précautions de transport et d’utilisation des matériels souillés, gestion des déchets D.A.S.R.I, signalisation, formation des personnels...


8.3 Gérer les situations d'urgence en cas d'accident









  • Protection et prévention

  • Examen de la victime - Alerte et information - Gestes de secours

L’enseignant doit être moniteur de secourisme à jour de ses recyclages.
La formation s’appuie sur le référentiel de secourisme en vigueur.

  • Assurer la protection du secouriste, des témoins et de la victime.
    Examiner la victime.
    Alerter ou faire alerter.

  • Pratiquer les gestes de premiers secours.










CLASSE DE TERMINALE






MODULE 9: CADRE REGLEMENTAIRE DE LA PREVENTION DANS L'ENTREPRISE

X

4.4. Risques professionnels et moyens de prévention

9.1 Appréhender le cadre juridique de la prévention




4.4.1. Démarche de prévention

  • Principes généraux de prévention

  • Obligations et droits de l'employeur et du salarié en matière de sécurité




  • Document unique

  • Illustrer les principes généraux de prévention par des exemples.

  • Repérer les obligations et les droits de l'employeur et du salarié en général et dans les situations particulières : accueil du nouvel embauché, situation de danger grave et imminent.

  • Participer à la formalisation ou à l’actualisation du document unique dans un atelier ou une zone de travail.

X




  • Présenter les principes généraux de la prévention (Art L412-2 du Code du travail)

9.2 Identifier les acteurs de la prévention dans l'entreprise

X

4.4.1. Démarche de prévention

  • Délégués du personnel
    - Personnel chargé de l'hygiène et de la sécurité

  • Secouriste du travail

  • Membres du Comité d'Hygiène de Sécurité et des Conditions de Travail (CHSCT)

  • Préciser les rôles respectifs de chacun des acteurs de prévention.



  • Indiquer les conditions d'existence d'un CHSCT, sa composition et ses missions.

X



Repérer le rôle des différents acteurs dans la mise en œuvre de la prévention

  • Justifier l’intérêt pour l’entreprise de s’impliquer dans une démarche de prévention

9.3 Identifier les organismes de prévention




  • Organismes dépendant de la sécurité sociale

  • Organismes dépendant du ministère du travail

  • Organismes agréés

  • Organisations professionnelles

  • dentifier les principaux organismes (Caisse nationale d'assurance maladie des travailleurs salariés [CNAMTS], Institut National de Recherche et de Sécurité [INRS], inspection du travail, service de santé au travail, Agence nationale pour l’amélioration des conditions de travail [ANACT]...) et organisations professionnelles du secteur concerné.

  • Préciser leurs rôles et conditions d'intervention.

X

4.3. Sécurité et santé dans le milieu professionnel




Différents documents de sécurité et de prévention : plan de prévention, document unique, registre en hygiène et sécurité, fiches de données de sécurité, fiches toxicologiques des produits, compte-rendu de C.H.S.C.T, documents de suivi des contrôles, cahier des charges...

Règlementation en hygiène, sécurité et santé au travail : code du travail, normes, bonnes pratiques

  • Identifier et indiquer le rôle des documents relatifs à la sécurité et à la prévention dans l’entreprise

  • Indiquer les principaux objectifs des textes réglementaires de la profession

  • Identifier les différents acteurs de la prévention et leur rôle




9.4 Distinguer accident du travail et maladie professionnelle

X

4.3. Sécurité et santé dans le milieu professionnel

  • Définitions, caractéristiques

  • Importance, coût humain et financier

  • Indemnisation des accidents du travail et des maladies professionnelles



  • Conséquences juridiques

  • Définir accident du travail et maladie professionnelle.

  • Distinguer pour les accidents du travail et des maladies professionnelles les coûts humains et financiers : coûts directs et indirects.
    Distinguer les procédures de déclaration d'accident du travail et de maladie professionnelle.

  • Indiquer les démarches de constitution d’un dossier de maladie professionnelle recevable.
    Distinguer les prestations en nature et les prestations en espèces.

  • Différencier les deux types de responsabilité : civile et pénale.

X

X

X

X

Accidents du travail et maladies professionnelles spécifiques aux secteurs : statistiques, exemples et analyse, démarches à accomplir dans l’entreprise...



  • Recenser les principaux accidents du travail et maladies professionnelles dans les différents secteurs professionnels

  • Justifier les démarches : obligation de faire les déclarations d’accident du travail
    Analyser les causes, proposer et justifier des solutions de prévention (intrinsèques, collectives, individuelles)




MODULE 10: EFFETS PHYSIOPATHOLOGIQUES DES RISQUES PROFESSIONNELS ET PREVENTION

X

4.4.3. Risques spécifiques au secteur professionnel

10.1 Prévenir le risque chimique

X

  • Approche par le risque

  • Voies de pénétration des produits chimiques




  • Effets physiopathologiques



  • Mesures de prévention




  • Analyser le contexte professionnel. Identifier les situations dangereuses.

  • Identifier les voies de pénétration des produits chimiques : la peau, l’appareil respiratoire, l’appareil digestif.

  • Mettre en évidence les effets physiopathologiques du risque chimique.
    Expliquer les phénomènes biologiques mis en jeu.

  • Proposer et justifier les mesures de prévention à différents niveaux, valeurs limites d’exposition




risque chimique

  • Identifier les voies de pénétration des produits chimiques.
    Expliquer les effets physiologiques liés à l’exposition aux produits chimiques

  • Proposer et justifier des mesures de prévention intégrée, collective et individuelle : conception des locaux, systèmes de ventilation, choix et précautions d’utilisation des produits chimiques, Valeur Limite d’Exposition (V.L.E) et Valeur Moyenne d’Exposition (V.M.E), E.P.I spécifiques, fiches de données de sécurité (F.D.S)...

10.2 Prévenir les risques liés à l'activité physique

X

4.4.3. Risques spécifiques au secteur professionnel

  • Identification des situations à risques



  • Effets physiopathologiques



  • Troubles musculo- squelettiques (TMS)


  • Affections de la colonne vertébrale



  • Prévention




  • Analyser l’activité physique statique et dynamique.

  • Repérer les situations contraignantes ou dangereuses.

  • Comparer le travail musculaire dans les deux situations (statique et dynamique).
    Expliquer le phénomène de fatigue et de tétanisation musculaire.

  • Justifier l’importance de la phase de récupération.

  • Définir et identifier les principaux TMS dans le secteur professionnel.
    Repérer les facteurs aggravants.
    Comparer une articulation saine avec une articulation atteinte de TMS (coude ou épaule...).

  • Repérer les différentes zones de la colonne vertébrale. Identifier les affections de la colonne vertébrale dans le secteur professionnel.
    Repérer les facteurs aggravants en fonction des postures, des manutentions et des déplacements. Expliquer les modifications physiopathologiques liées aux affections de la colonne vertébrale : lumbago, sciatique, hernie discale...

  • Pour chaque affection, proposer les mesures de prévention individuelle, collective et intégrée : aménagement du poste de travail, utilisation des aides techniques, principes de sécurité et d'économie d'effort, respect de la réglementation en vigueur.




risques liés à l'activité physique


  • Présenter les facteurs entraînant des gestes et postures contraignants

  • Expliquer les conséquences physiologiques sur l’organisme : troubles musculo-squelettiques, lombalgies, fatigue musculaire, atteintes de l’appareil locomoteur...

















  • Proposer et justifier des mesures de prévention intégrée, collective et individuelle : prise en compte des principes de sécurité physique et d’économie d’effort, utilisation des aides techniques à la manutention, aménagement des postes et des horaires de travail,

  • formation à la prévention des risques liés à l’activité physique (formation P.R.A.P conseillée) ...



/5
GROUPE DE PILOTAGE PSE / ACADEMIE DE LYON / NOVEMBRE 2015


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