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Stratégie des services : Partie 1 Mathieu Paquerot Maître de conférences Université de La Rochelle PlanStratégie des services : Partie 1 1 Plan 2 Bibliographie 4 a. Ouvrages à lire rapidement 4 b. Ouvrages de référence sur la stratégie des services 4 c. Ouvrages généraux en stratégie 4 d. Ouvrages spécialisés par secteur d’activité 5 A) Banque 5 B) Distribution 5 C) Hôtellerie et tourisme 5 e. Sites internet 5 Module 1. Introduction : L’évolution de la pensée stratégique 6 Unité 1. Les stratégies de positionnement 6 A) Le SWOT 7 B) L’avantage concurrentiel 9 C) Porter (1980) : une synthèse de ces différentes approches. 9 D) Quelques critiques de l’approche de Porter 10 b. Les stratégies de mouvement 12 A) Les stratégies à base de ressources 14 B) La Transformation permanente 17 Module 2. Les stratégies dans les services 18 Unité 1. Présentation générale 18 b. Rappel sur les spécificités des services 24 A) Dématérialisation ou intangibilité de l’offre 24 B) Le service est hétérogène 26 C) L’inséparabilité 27 D) Les services sont périssables puisqu’ils ne peuvent pas être stockés. 27 E) Facilité de distribution multicanal 28 c. Les FCS ou comment surfer sur les tendances 31 d. Les stratégies de bases 32 A) Rappel : Les ratios taux de marge et taux de rotation 32 B) La différenciation 34 C) Stratégies de coûts 35 D) Les stratégies de focalisation 37 Module 3. Introduction aux concepts théoriques de base 39 Unité 1. Le jeu de la confiance de Kreps 39 A) Qu'est-ce que la confiance ? L'approche de David Kreps 39 B) Kreps présente la confiance comme un jeu : 39 C) C'est alors à B de jouer, avec l'alternative suivante : 39 D) Kreps propose plusieurs solutions pour sortir de cette impasse. 40 E) Cependant, plusieurs obstacles peuvent alors apparaître : 40 F) La réputation : un concept central 41 G) L'approche de Williamson 42 H) Conclusion 42 I) Exemples d’application 44 Bibliographie
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![]() | «Développer une ceinture maraîchère autour des villes.». Colibris, Coopérer pour changer, consulté le 14. 12. 2012 48 | ![]() | «Nom de l’encyclopédie ou du dictionnaire», titre du volume et numéro (si encyclopédie), pages consultées |