Sciences physiques

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titre	Sciences physiques
date de publication	10.10.2017
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type	Documentos

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Nom :………………………
Prénom : …………………..
Sujet n°…..

Note : ………/10

SCIENCES PHYSIQUES

Durée : 30 minutes

Dans la suite du document, ce symbole signifie « Appeler l’examinateur ».

La clarté des raisonnements et la qualité de la rédaction interviendront dans l’appréciation des copies
L’examinateur intervient à la demande du candidat ou lorsqu’il le juge nécessaire

Sur une fontaine du parc des Volcans on peut lire :

Plusieurs randonneurs se demandent si l’on peut consommer l’eau de la fontaine en toute sécurité. La mairie est chargée de procéder à ce contrôle.

Vous travaillez à la mairie pour l’été, et vous êtes chargé de contrôler cette eau et de rendre un rapport sur la conformité de l’eau.

Dans le laboratoire où vous devez intervenir, vous disposez des documents en annexe, et avez à votre disposition du matériel : voir fiche.

Appel 1: proposer une démarche et faire la liste du matériel nécessaire.
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Procéder aux contrôles de l’eau de cette fontaine.

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Appel 2 : faire vérifier les résultats expérimentaux.

……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………. Remettre en état le poste de travail

Conclure en rédigeant le rapport sur la conformité de l’eau
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Candidat …………………………………………………………………………			BEP :……………………………………………………………………….
Professeur …………………………………………………………………………			ETABLISSEMENT : ……………………………
Activités Expérimentales 7 points	S’approprier	- caractériser les ions sulfates, calcium, fer - mesurer le pH		/ 7
	Analyser	-Test d’identification des ions et réactifs appropriés - liste de matériel
	Réaliser	-sécurité : manipulation debout, ne pas agiter les tubes -verser la même quantité d’eau à tester dans les 3 tubes -verser quelques gouttes de réactifs -utilisation du papier pH : (coupelle, agitateur verre, une goutte sur le papier pH) -Remise en état du poste de travail
	Valider	-Interpréter les observations -Interpréter le pH
Compte rendu 3 points	Communiquer	-conformité ou non-conformité -Présence ou absence des ions -pH -comparaison à l’annexe 1		/3

Annexes

Annexe 1

Les services santé et environnement de la direction départementale des affaires sanitaires et sociales doivent contrôler les qualités des eaux de consommation.

Ce contrôle prévoit des analyses d’échantillons au niveau de la production de l’eau (captages et installations de traitement).

	Eau conforme
Ion sulfate	Grande quantité
Ion calcium	Traces
Ion fer	0
pH	6 à 8

Annexe 2

Ions testés	Réactifs utilisés	Mise en évidence des ions
ion Cl^	Nitrate d'argent	précipité BLANC
ion K⁺	Acide picrique	précipité ou aiguilles jaunes
ion Cu²⁺	Hydroxyde de sodium Na⁺OH^–	précipité BLEU
ion Fe²⁺	Hydroxyde de sodium Na⁺OH^–	précipité VERT
ion Zn²⁺	Hydroxyde de sodium Na⁺OH^–	précipité BLANC
Ion CO₃²^	Acide chlorhydrique H⁺Cl^–	dégagement de dioxyde de carbone qui trouble l'eau de chaux
ion Ca²⁺	Oxalate d'ammonium	précipité BLANC
Ion S0₄²^	Chlorure de baryum Ba²⁺2Cl^–	précipité blanc

Liste de matériel

Bécher
tubes à essais
portoir de tube à essais
Coupelle
Papier pH
Agitateur en verre
Fiole jaugée
Réactifs :

Nitrate d'argent

Acide picrique

Hydroxyde de sodium

Acide chlorhydrique

Oxalate d'ammonium

Chlorure de baryum

pH-mètre

Fiche d’aide

Protocole expérimental pour caractériser les ions

Répartir dans trois tubes à essais un échantillon d’eau à tester
Ajouter dans chaque tube à essais les différents réactifs appropriés.
Présenter les résultats dans le tableau

Ions caractérisés	Réactifs utilisés	Observations

Interpréter ces observations

Mesurer le pH de l’eau et conclure sur le caractère acide ou basique de l’eau

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Conclure sur la conformité ou non conformité de l’eau en justifiant vos réponses.

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